けた日記？(旧ブログ)

久々の長距離ドライブ
某所経由で伊那へ。
たけだへ行くもタッチの差で準備中に
ってか到着が21時ってのが遅すぎか
カウチポテトに顔を出すとハウストーナメント中で、
ちょうどIDCの会長がいたのでオススメの食べ物屋を聞くと
近くの和風れすとらん蜜蜂を薦められたので行ってみました。
ソースかつ丼を。

さすがにたけだにはかないませんが、
こちらもなかなか美味しいソースかつ丼でした。
使ってる豚肉も結構いいんじゃないかな！？

結構遅くまでやってるみたいなんで、
夜食べたくなった時にはいいんじゃないですかね～

喰堂がイマイチでスープもあまり飲まなかったので
金沢文庫のうめやで昼飯(喰堂は朝飯)
特製うめやつけめんを。(焼豚飯も食べたかったなぁ…)

ゴマがかなり利いていますねぇ。
つけダレにはそれほどインパクトを感じませんが、
無化調でここまでコクがあれば十分。
こだわりのチャーシューはちょい味が濃すぎる感もありましたが
かなり美味しいものでした。
麺は低加水でポクポクとした食感。
この麺はかなり好きだな～

トータル的には結構いいかな？って感じですね
接客は非常に丁寧で、かつイヤらしさが無くて好感触ですよ。

今日は横須賀方面から仕事。
ラーメン喰堂で和だしトンコツを。

カツオ、サバ、アゴ、イワシ、スルメ、ホタテ等を絶妙に配合したラーメンだそうで。
でも岩海苔(という表記はマズい？)のせいで
もう出汁なんて何が何だかわからない味。
マズくはないけど旨くもない。
味は上手く表現できない。
強いて言えば岩海苔油味？
麺は旨いんだけどな～
もったいない


前から思ってることだけど、
岩海苔をラーメンに入れるって難しいんじゃないかなぁ…
全ての味を殺してしまう気がする

今日の昼飯はうっちーの店で。
“4/3＆4/4はお休みします”なんて書いてあったんで
「サボり？」なんて聞いてたら
何と製麺機が来てるじゃないの！？
どうやら明日・明後日は製麺機の調整のようです。
やったね！
っつーことで油そば(汁なし)を。

昨年の試作以来ちょー久々に食べましたが、
試作に比べると濃厚且つクリーミーになってて
もうこれはカルボナーラと言っても良いほど。
カルボナーラ好きの俺には堪らない旨さで、
連れてった会社の人も忘れて貪り食いました
いや～ 旨い旨い！
絶品でした。

今ケーブルTVのANIMAXでガンダムⅢめぐりあい宇宙編（特別版）を見てるんですが...
TV版と登場人物の声が違ったり各種効果音が違ったり...
特に重要な脇役（?）の声が違ってすごーく違和感がありますね
同じ声（声優）でもビミョーに話し方が違ったり...
これは年数が経ってから再アテレコ（アフレコ?）でもしたからかな??

ビームライフルの発射音、バーニヤの音、モノアイの点灯音等々、、、
こーいう「ガンダムの音」が違うのはどうなんだろう
何かフラストレーションが溜まりますじゃあ見るなって!?

ちょー久々に桃源に来ました
店主はマスクしてたけど元気そうでしたね～
塩の大盛を。

何だか前よりインパクトが無くなったなぁ…
このくらいだと「俺の一番好きなラーメン屋」とは言えないレベルかも
たまたまなのか、はたまたレベルが落ちたのか…
うーん

今日はツバの初散歩です。
リードを嫌がって歩いてくれません
とりあえずノーリードで公園へ。
桜が綺麗だ