けた日記？(旧ブログ)

ラーメンが食べたくて相模原ラーメン横町へ。
前はほうさくが入っていた場所に鈴木ラーメン店という
中州の屋台にあるらしい(ホント？)店を見つけて入店。
ラーメンを。

ちょっと油っこくて麺が粉っぽいけど悪くはないです。
ただ、特筆した旨さも無いかな…

ちなみにラーメンを作っていたのは前回は黄昏にいた人。
人手不足で掛け持ち！？

ラーメンが食べたくて沼津周辺から色々探すも時間帯が悪く、
昼飯が結局こんな時間になってしまった
御殿場のお客さんのそばの豚富士(とんふじ)で
店名を冠した豚富士ラーメンを。

昔からこのラーメンを出していたのならスゴいなぁ
かなりインパクトあるラーメンですよ
パイコーも面白い味です。
スープ自体は薄っぺらい気もするんですが、
それを抜きにしても面白いラーメンです。

フロントガラスにヒビが入りました

静岡に行くときゃ愛鷹で朝飯です。
今日はビーフカレーでした。
悪くないけどご飯が多すぎてルーが足りないよ?

ラブラブです



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今日はドッグランに行く約束があったので平和島へ。
帰りに完全自家製麺に切り替わったはずの髭にお邪魔しました。
(前は毎日別の店で製麺機を借りてたんです)
今日も油そば(汁なし)を。

髭店主は「結構？全然？？変わった」と言っていましたが…
確かに食感が全然違いました。
前のボソボソ＆モソモソした感じから
ツルッとしたような感じに変わってます。
まるで加水率が全然違う麺のようです。
でもこれはこれでアリなんじゃないかな～
特に油そばとはこっちのが相性いいと思います。
(髭店主も同じこと言ってました)


ラーメンには前の麺の食感の方がいいってことで、
製麺機を借りてた店から水を持ってきてみたりと
これからも試行錯誤していくみたいです。
楽しみですね

開花予想が10日前後だったので行ってみたのですが…
開花一歩手前と言ったところでした
ライトアップも中途半端だった上に、
さらには途中で電気を消されてしまう始末orz

来週(正確には今週？)中頃～週末が見頃じゃないかな～
悔しぃ